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苏泊尔事件凸显不锈钢炊具产业标准之乱

发布时间:2021-01-22 04:35:33 阅读: 来源:屏蔽泵厂家

日前,苏泊尔部分不锈钢炊具被哈尔滨工商检测出锰含量超标、镍铬含量不达标,被该机构判定为不合格产品。但苏泊尔不服其检测结果,坚称自家产品通过了国家专业机构的检测,日前向哈尔滨工商局提出复检。今天,苏泊尔还再次发澄清公告,称产品合格,不会影响消费者健康。

对此,业内人士指出,苏泊尔和工商局各执一词,皆因依据不同的标准造成的。这背后折射出的是我国不锈钢炊具产业标准之乱。

据哈尔滨工商局道外分局介绍,检测苏泊尔不锈钢炊具的检测标准,是依据我国1988年颁布的《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-1988),是国家标准。该标准规定,各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体不锈钢1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9、1Cr18Ni9。而苏泊尔不锈钢炊具的材质因不在这三种之内,故而被判定不合格。

苏泊尔称产品检测合格的标准,是依据我国1992年颁布的QB/T1622.5-92不锈钢器皿标准,是行业标准。这一标准,不锈钢器皿的材质可以为1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9两种材质或性能不低于这两种材质的其他牌号。

记者了解到,《中华人民共和国标准法》中将标准分国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四个档次。“目前很多企业标准、行业标准,在技术指标上都高于国家标准。”中国标准化协会理事长李忠海在接受记者采访时表示,国家标准的制定,都是在行业标准的基础上出台的。由于我国企业的生产条件相差悬殊,国家标准在制定上“就低不就高”,内容上多滞后于行业标准。

据了解,不锈钢产业的发展,技术的进步,国内外出现了多种性能优良的新型不锈钢材质,已被行业广泛采用。目前我国制造不锈钢器皿的材料牌号已从原来的仅有几种,发展到几十种。

于1988年颁布《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-1988)国家标准的主管方卫生部,在2010年颁发的相关文件中明确表示,考虑到用于生产不锈钢食具容器的不锈钢钢板型号分类方法发生改变,不锈钢钢板型号种类较多,且今后还会不断增加的实际情况,修订后的新标准取消对不锈钢型号的有关规定,不再具体列明不锈钢的牌号,而是仅仅规定食具容器应选用耐腐蚀性较好的奥氏体型不锈钢、奥氏体*铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢。这实际是扩大了材质选用范围。

“用23年前的老标准,检测如今的不锈钢炊具新品,这是症结所在。”业内人士指出,苏泊尔“问题锅”凸显不锈钢炊具产业标准之乱。不锈钢炊具行业应加快出台新国家标准,以终结乱象。

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