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端午节栗子鲜肉茶粽

发布时间:2020-03-04 12:14:58 阅读: 来源:屏蔽泵厂家

端午节栗子鲜肉茶粽

端午节栗子鲜肉茶粽 美食杰

到了收割小麦时,端午节也来临了,在这个悠久的历史中,一直流传下来,在端午节吃粽子的习俗,馅料不同,有着不同的味道,今天小编采用的是栗子与鲜肉的搭配,有一丝薄香,又有点浓郁栗子香与肉香混合味,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。

【栗子鲜肉茶粽】

主料:栗子20颗、猪肉350g、香菇10颗、糯米800g、乌龙茶10g、

辅料:盐3g、酱油10g、糖5g、蚝油10g、粽叶适量、

步骤:

1.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样不容易断裂。

2.栗子去皮

3.糯米浸泡6小时。

4.将猪肉切成3~4厘米的见方块,放入大容器内,调入酱油、糖、蚝油、盐,搅拌均匀。

端午节栗子鲜肉茶粽

5.香菇洗净切块

6.放入肉中

7.腌制2小时。

8.取一片粽叶重叠在一起,卷成三角状。

端午节栗子鲜肉茶粽

9.放入一个栗子,装入少量糯米。

10.加一块肉、香菇。

11.再盖上一层糯米。

端午节栗子鲜肉茶粽

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