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【消息】孕妇怎样吃鸡蛋最好孕妇怎么吃鸡蛋最好孕妇吃鸡蛋怎么吃好

发布时间:2021-01-03 01:09:22 阅读: 来源:屏蔽泵厂家

大家都知道鸡蛋是很有营养的食物,也是每个家庭不可缺少的,正因为鸡蛋有营养,那么急需补身体的孕妇就要吃很多吗,到底孕妇怎样吃鸡蛋最好呢?下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

孕妇吃鸡蛋的最佳做法

孕妇吃鸡蛋建议蒸着吃或做汤、水煮,因为这样做能使蛋白质松解,非常容易消化吸收,消化率最高,且营养成分也基本上没有遭到破坏,营养价值比较高。

推荐水煮鸡蛋

1.先用冷水浸泡一会儿,好降低鸡蛋内的气压,水最好没过鸡蛋。因为浸不到水的地方在煮的时候,蛋白质不容易凝固,会影响到蛋白质的消化率。

2.浸泡好了后用中火将鸡蛋煮沸,煮沸后再煮5分钟后停火,停火之后再泡5分钟就可以食用了。

12 大家都知道鸡蛋是很有营养的食物,也是每个家庭不可缺少的,正因为鸡蛋有营养,那么急需补身体的孕妇就要吃很多吗,到底孕妇怎样吃鸡蛋最好呢?下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

孕妇不能吃生和半熟的鸡蛋

生鸡蛋里含有抗胰蛋白酶,会影响人体对蛋白质的吸收,并且生鸡蛋里面还含有大量的细菌,如沙门氏菌,吃了之后有可能会引起腹泻甚至食物中毒。还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。鸡蛋半熟时,有些细菌还没有被杀死,吃了同样有可能会引起腹泻,而且不也利于消化吸收。所以孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。

孕妇不能吃太多鸡蛋

孕妇每天只需要吃1~2个鸡蛋就能满足人体所需的必需氨基酸,而若是有计划地每天吃3~4个蛋黄,还能够保持良好的记忆力。鸡蛋中含有大量的胆固醇,如果吃的太多,会大大增加胆固醇的摄入量,容易导致肥胖,并使得血清胆固醇含量过高,从而引起动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生,增加肝脏和肾脏的负担。

孕妇吃鸡蛋必知的禁忌

1.鸡蛋不要与白糖同煮。鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖结合物,这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

2.鸡蛋也不能与豆浆同食。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但是豆浆中含有一种特殊的胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

3.鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋与兔肉一起吃会刺激肠胃道,引起腹泻。

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