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【新闻】省食药局督查巡视武汉市餐饮食品安全离舌橐吾

发布时间:2020-10-19 02:16:04 阅读: 来源:屏蔽泵厂家

省食药局督查巡视武汉市餐饮食品安全

荆楚网

全国讯:近日,省食品药品监督管理局近日派出督导巡视组,对武汉市的餐饮食品安全状况进行明查暗访。

据湖北省食品药品监督管理局局长李昌海介绍,加强餐饮食品安全监管,确保广大人民群众过上一个祥和、愉快的节日是食品安全监管部门的应尽之责。自省局承接餐饮服务食品监管职责以来,切实履行职责,加强餐饮食品安全管理,采取有效措施提高对重点场所、重点单位、重点节假日的餐饮食品安全的监管水平,确保广大人民群众的饮食安全卫生。

此次对武汉市餐饮服务食品经营单位进行明查暗访,主要检查厨房的食品卫生、清洗消毒、库房等食品加工、贮存场所,查阅了食品及食品原料进货查验、索证索票和台账记录以及从业人员健康证明等情况,对所查的餐饮服务单位的安全状况表示满意。

今年年初以来,省食品药品监督管理局按照建设食品药品强省的总体要求,全面落实餐饮食品安全监督管理职责,狠抓餐饮食品安全整治,在餐饮服务环节组织开展食用油、学校食堂、景区餐饮、小餐饮等专项整治工作;在全省餐饮服务单位统一建立脸谱管理、食品安全监督信息公示牌和食品安全管理基本制度。同时,在学校食堂开展争创“红旗食堂”活动,加强学校食品安全监管,严控学校食品安全风险。食药局与省旅游局联合出台《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》,致力于打造“旅游食品安全示范景区”,提升旅游景区餐饮食品安全水平。

督查|餐饮|安全

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