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【新闻】省食安办预警不熟悉的野生菌类不要采双袋兰属

发布时间:2020-10-18 21:41:32 阅读: 来源:屏蔽泵厂家

省食安办预警:不熟悉的野生菌类不要采

三峡晚报

全国讯:昨日,省食品安全领导小组办公室发布夏秋季食品安全预警:进入夏秋季,气候炎热多变,食品容易变味变质,食物中毒及其它食源性疾病进入高发季节,广大市民群众注意食品安全,防止食物中毒事件发生。

食用野生蘑菇时,不要采摘或选购自己不熟悉的蘑菇,尤其是颜色鲜艳的。食用野生蘑菇不要混杂,最好每次食用一种,加工时应先沸水煮3~5分钟,经清水漂洗后再炒食。食用后如感不适,有恶心、头晕、呕吐等症状,应立即前往医院治疗。

同时,夏秋季是细菌滋生活跃期,易发生细菌性食物中毒事件,不食用洪水浸泡过的食品;外出就餐时,要选择证照齐全的饭店,尽量选择食用煮熟煮透的食物,不食或慎食凉拌菜。省食安办提醒,一旦发生食物中毒,要立即到附近的正规医疗机构进行救治,以免延误病情;同时立即停止食用可疑食品,并予以保存,以备检验;在治疗急救病人同时要保护好现场,以备有关部门进行现场调查,查处食物中毒事件。

预警|野生菌|采摘

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